MCC　100時間かけたビーフカレー　辛口

100時間以上かけて仕上げる牛肉に合うこだわりのカレーソース

直火で丁寧に焼き上げたルーをフォンドヴォー、チキンブイヨンでのばし、甘味が十分に出るまでソテーした野菜、果実を加えて一晩ねかせます。

オリジナルブレンドのスパイスを加えて仕上げたソースをじっくり3時間やわらかくなるまで煮込んだ牛肉を合わせました。

化学調味料を使用せず素材のうまみをいかし、欧風らしさを意識した辛みバランスに仕上げました。