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三田まほろばブレッツァ

但馬北部からやってきた白菜オレンジクイン

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¥250
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オレンジ色の白菜「オレンジクイン」。緑色の葉に包まれているため見た目は通常の白菜と変わりませんが、内側が鮮やかなオレンジ色をしています。

普通の白菜に比べて、食感や甘みがアップしているだけではなく、栄養価が白菜の何倍も高いんだとか。また、白菜に比べてポリフェノールの量も多いことが明らかとなっているそうですよ。